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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并不(bù)能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适(shì)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有(yǒu)直接的(de)刺激损伤作用，喝(hē)牛奶(nǎi)可以形成(chéng)黏(nián)膜保(bǎo)护屏障(zhàng仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文)，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度(dù)的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太(tài)久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营(yíng)养物(wù)质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质成分发生变(biàn)性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富(fù)的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最(zuì)佳(jiā)来源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例(lì)适(shì)当(dāng)，利于(yú)钙的(de)吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有(yǒu)大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量(liàng)元(yuán)素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适(shì)，很容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除(chú)了要到(dào)合格的大市场选购外(wài)，还要(yào)看看包装是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热(rè)气即(jí)可；牛奶倒入微(wēi)波炉(lú)专(zhuān)用仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译，仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两(liǎng)分钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

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